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MAQUINARIA PARA LA ELABORACION DEL YOGURT

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El yogurt tuvo sus orígenes en Turquía. Los procedimientos usados para la producción en masa fueron desarrollados en naciones occidentales. La importancia de la planta descrita en este estudio no sólo es el bajo costo para instalarla, sino también para operarla.

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Jun 25, 2009 · Entre los alimentos más nutritivos y beneficiosos que existen para la salud sin duda esta el yogurt, un alimento probiótico que tiene muchas funciones benéficas en el organismo. Una de sus funciones más conocidas es la de restaurar la flora intestinal, ayuda a combatir las bacterias nocivas y las toxinas que se acumulan en los intestinos.

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Luego que el yogurt es unido y batido con la pulpas de las frutas, es envasado en los respectivos recipientes de 1L, para luego ser repartido entre los estudiantes. Regresar a Diagrama de Procesos En este proceso se da la reparticin del yogurt frutado por parte de los coordinadores de cada subgrupo. Regresar a Diagrama de Procesos

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La elaboración de leches fermentadas (yogurt kumis) se realiza bajo los parámetros establecidos, con el fin de que los resultados obtenidos sean los más óptimos y esperados. Su proceso empieza desde la adecuación de las instalaciones hasta que se obtenga el producto terminado y su correspondiente empacado, listo para su comercialización.

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[cita requerida] Fueron ellos quienes las utilizaron para inducir la fermentación de la leche de oveja y de esa forma obtener yogur, queso, etc. dichos productos son los primeros alimentos probióticos en el mundo. Desde Turquía se introdujo en la totalidad de la península balcánica.

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